红烧鸡爪年糕
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30~60分钟
| 切墩(初级)
鸡爪
700克
、
葱
两段
、
姜
三片
、
独头蒜
一个
、
糖
15克
、
八角
2个
、
料酒
1汤匙
、
生抽
1汤匙
、
老抽
半汤匙
、
盐
适量
、
花椒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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鸡爪清洗干净把指甲去了!
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步骤2/5
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鸡爪要用水顿一下,放点料酒生姜葱,煮半小时
-
步骤3/5
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煮好以后再清洗一遍。
-
步骤4/5
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油烧热放入红辣椒,蒜子炒香以后放入鸡爪继续翻炒一会,放入年糕,然后倒入红烧汁酱油,放入清水慢煮,煮干收汁即可
-
最后一步
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装盘,完美!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-21
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