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披萨饼皮的做法

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披萨饼皮

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明早想做披萨，今晚发团面

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1小时以上 | 切墩(初级)

中筋面粉 250克

、

盐 2克

、

酵母 1.5克

、

水 175克

、

橄榄油 10克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
面粉，盐，油混合
步骤2/7 点击查看大图
温水加入酵母化开倒入面粉，拌成一个软面团
步骤3/7 点击查看大图
稍揉几下无干面粉即可，
步骤4/7 点击查看大图
静置20分钟
步骤5/7 点击查看大图
静置后的面粉不会太粘手了，把面四周往中间拉伸，揉成光面即可。
步骤6/7 点击查看大图
表面刷油，包起来放冰箱低温发酵24小时，我临时想做披萨，所以，明早就打算拿出来用。
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明儿个见～

小贴士

没有技巧，都能上手

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-21

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