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超简版红烧肉炖土豆的做法

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超简版红烧肉炖土豆

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儿子爱吃红烧肉炖土豆，每周必点的一道菜，上班族妈妈创新了快手做法，家庭工作两不误。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

五花肉 700克

、

生姜适量

、

白糖适量

、

八角适量

、

香叶 3片

、

盐 6克

、

老抽 2勺

、

生抽 3勺

、

耗油 1勺

、

土豆 1个

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
五花肉切丁，入料酒。
步骤2/13 点击查看大图
加盐，白糖
步骤3/13 点击查看大图
加入老抽、生抽
步骤4/13 点击查看大图
加入耗油。
步骤5/13 点击查看大图
翻拌均匀。
步骤6/13 点击查看大图
锅中加底油、入葱姜、八角、香叶翻炒出香味。
步骤7/13 点击查看大图
倒入五花肉丁
步骤8/13 点击查看大图
翻炒出油
步骤9/13 点击查看大图
加入开水
步骤10/13 点击查看大图
炖煮至五花肉回软
步骤11/13 点击查看大图
加入土豆
步骤12/13 点击查看大图
炖煮，收汤
最后一步点击查看大图
美味出锅，软软糯糯，非常下饭

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-22

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