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农家芝麻叶豆腐汤的做法

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农家芝麻叶豆腐汤

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芝麻叶的清香，豆腐嫩滑，一口下去，回味无穷，而且滋阴补肾，排毒润肠，营养非常丰富。参与活动: #入秋滋补正当时#

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10~30分钟 | 配菜(中级)

干芝麻叶 20克

、

嫩豆腐 1块

、

枸杞 10克

、

油 2汤匙

、

盐 5克

、

生抽 2勺

、

淀粉 80克

、

水 600克

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
芝麻叶，放入水中，泡发后，清洗干净
步骤2/16 点击查看大图
把洗干净的芝麻叶，挤干水份，切成碎，备用
步骤3/16 点击查看大图
豆腐洗干净，切成小块，备用
步骤4/16 点击查看大图
淀粉放入碗中，加入水100克，搅拌均匀备用
步骤5/16 点击查看大图
热锅起油
步骤6/16 点击查看大图
倒入芝麻叶
步骤7/16 点击查看大图
把芝麻叶，翻炒爆香
步骤8/16 点击查看大图
加入水500克
步骤9/16 点击查看大图
加入枸杞
步骤10/16 点击查看大图
加入盐
步骤11/16 点击查看大图
加入生抽
步骤12/16 点击查看大图
加入豆腐
步骤13/16 点击查看大图
然后，翻拌均匀，大火烧煮
步骤14/16 点击查看大图
煮开后，倒入淀粉水，勾芡
步骤15/16 点击查看大图
快速的划圈搅拌，汤汁浓稠后，关火盛出
最后一步点击查看大图
盛出上桌，即可开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-22

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