土豆牛肉
喜欢吃红烧牛腩,但是自己没烧过,今天看见牛腩还不错,买点试试
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步骤1/7
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准备好食材,洗干净
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步骤2/7
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牛腩加料酒,葱焯水
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步骤3/7
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土豆胡萝卜洗净、去皮、切块
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步骤4/7
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锅热放适量的油,油热后,放入葱姜蒜、牛肉、料酒爆香。加没过牛肉的水,盐、老抽、生抽,倒入高压锅,上汽后烧8分钟。
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步骤5/7
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等高压锅自然泄气后,打开,倒回锅中,加入土豆胡萝卜,顺便再调调味。
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步骤6/7
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大概烧五六分钟吧,拿筷子戳土豆,土豆烂了,就可以准备出锅了。
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最后一步
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放点香菜点缀一下
用高压锅可以节省时间,比较适合我。用锅炒过,再用高压锅,最后再加入土豆胡萝卜倒回锅中烧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-22
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