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㊙️自制低脂美味零食丨酱香牛肉干‼️的做法

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㊙️自制低脂美味零食丨酱香牛肉干‼️

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家里人都爱吃牛肉干，买来的多少都有添加剂，吃的不放心，于是自己试着做了几次，没想出乎意料的好吃。自己做的没有添加剂，吃的更放心。

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30~60分钟 | 配菜(中级)

牛里脊肉 500克

、

盐，鸡精适量

、

料酒 1勺

、

耗油 1勺

、

老抽 1勺

、

八角适量

、

胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
牛里脊肉，浸泡出血水，尽可能沥干水分。牛肉切成条。
步骤2/10 点击查看大图
加入适量盐，鸡精。
步骤3/10 点击查看大图
1勺料酒。
步骤4/10 点击查看大图
1勺耗油。
步骤5/10 点击查看大图
1勺老抽。
步骤6/10 点击查看大图
适量八角。
步骤7/10 点击查看大图
少许胡椒粉。
步骤8/10 点击查看大图
拌均匀，放冰箱冷藏腌制3小时。
步骤9/10 点击查看大图
烤箱180度预热。烤盘铺锡纸摆入牛肉，表面刷油。送入烤箱180°烤15分钟，取出烤盘，进行翻面，再刷油，烤10分钟左右。喜欢干一点的，可以适量延长时间。
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真的巨好吃哦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-22

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