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番茄虾仁意面，鲜香美味又营养的做法

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番茄虾仁意面，鲜香美味又营养

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10-30分钟 | 切墩(初级)

意面 1把

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 番茄 1个

、

鲜虾 8个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 大蒜 3瓣

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 洋葱半个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 黄油 1块

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 蚝油 1勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 酱油 1勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
洋葱和番茄切小块，大蒜切碎，鲜虾去头、去足、去虾线后开背。
步骤2/8 点击查看大图
锅里放适量清水，水开后放入意面和适量盐，煮8-10分钟后捞出过冷水备用。煮意面时放盐，意面熟得快，且不易成坨。捞出后过一遍冷水，口感会更好。
步骤3/8 点击查看大图
干净的锅里，放入1块黄油，开小火煮至黄油融化。放入虾仁，煎至两面变色后盛出备用。
步骤4/8 点击查看大图
留底油，把大蒜和洋葱炒香。放入番茄，翻炒至番茄软烂。
步骤5/8 点击查看大图
加入蚝油和酱油，翻炒均匀。倒入1碗水，继续翻炒成浓稠的酱汁。
步骤6/8 点击查看大图
放入意面，快速拌匀。
步骤7/8 点击查看大图
放入虾仁。
最后一步点击查看大图
拌匀即可盛盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-22

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