简易干煎毛蟹
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烹饪步骤
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步骤1/3
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佐料就这几样,有姜片
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步骤2/3
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热锅,倒入麻油,加入姜片爆香,放入螃蟹
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最后一步
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螃蟹下锅后,倒入酱油,盖盖子闷煮5分钟后,倒入米酒,闷煮10分钟,见蟹壳膨胀爆开一点点蟹黄即可出锅
小贴士
活的螃蟹买来,直接放冷冻,冻晕或者冻死后,在进行洗刷,千万不要妄想和螃蟹决斗哦!因为会输很惨
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-22
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