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家常仔姜炒牛蛙

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小胖妹洋叮叮

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30~60分钟   |   切墩(初级)
牛蛙 4只
、
仔姜 300g
、
新鲜花椒 50g
、
干辣椒 10个
、
大葱 1根
、
大蒜 5瓣
、
豆瓣酱 2勺
、
料酒 2勺
、
盐 适量
、
糖 适量
、
蚝油 适量
、
鸡蛋清 1个
、
豆粉 适量
烹饪步骤
小贴士

1、豆瓣下锅前可以用刀剁细，会比较入味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-22

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