椰蓉面包圈
欲速则不达,修炼耐心
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步骤1/7
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除黄油外所有材料扔面包机,启动和面程序(快速和面15min),机器完成停止后加入软化的黄油,再次启动和面程序(慢速30min)
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步骤2/7
和面完成后,放置发酵2倍大
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步骤3/7
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准备椰蓉馅,四种材料混合均匀
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步骤4/7
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将发酵好的面团揉成光滑面团,分成8份,醒发10min
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步骤5/7
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将椰蓉包入面团,擀成长舌状,中间划三条,像拧毛巾一样把面团两头卷在一起圈成环形,再次醒发
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步骤6/7
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醒发好的面团刷蛋液,预热烤箱,160°上下15min
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最后一步
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ok
预留一些蛋液备用,来刷面包表面
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-22
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