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白萝卜肉丸鲜汤的做法

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白萝卜肉丸鲜汤

浏览 1059.8万 · 收藏 8.5万 · 学做 29

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1.白萝卜选小一点的更嫩。 2.肥肉少一点多了腻人！ 3.这个白萝卜比肉丸还好吃！我喜欢吃白萝卜，小孩吃了好几个肉丸～太适合给小孩子吃了～参与活动: #入秋滋补正当时#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

肥瘦肉 200g

、

芡粉 50克

、

鸡蛋清 1个

、

白萝卜 1个400g左右

、

盐 2克

、

生抽 1勺

、

蚝油半勺

、

白胡椒粉 1克

、

小葱半根

、

料酒半勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备所有食材，白萝卜切丝。
步骤2/6 点击查看大图
肉末加入少许盐，一点小葱，料酒、蚝油、生抽、鸡蛋清、适量芡粉、白胡椒粉！用手抓匀或者筷子凉拌均匀。
步骤3/6 点击查看大图
锅里放一点猪油，白萝卜炒一下去除萝卜气。
步骤4/6 点击查看大图
加入适量水煮开，再煮2分钟左右后，加入肉丸，肉丸也煮几分钟。
步骤5/6 点击查看大图
起锅前，加一点盐和鸡精调味。
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

这道美味的白萝卜肉丸汤就分享给你们咯，朋友如果喜欢这道菜谱可以收藏+关注起来吧！谢谢大家了！感恩♡，万一想吃点清淡味的汤菜，到时候却找不到了我哦~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-22

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