秋食贴膘•不一样的黄豆猪脚
去饭店吃了这道菜,味道甜辣,黄豆绵软,猪脚软趴,非常喜欢,寻思着在家做一下,果然味道也是不错,还能补充满满的胶原蛋白。 参与活动: #入秋滋补正当时#
-
步骤1/17
点击查看大图
黄豆,洗干净备用(没有压力锅的,提前浸泡一晚)
-
步骤2/17
点击查看大图
猪脚剁成小块,洗干净
-
步骤3/17
点击查看大图
上锅加入水,放入姜2克,料酒10克
-
步骤4/17
点击查看大图
把猪脚,放入锅中,煮出血沫,撇去后,倒出
-
步骤5/17
点击查看大图
倒出的猪脚,冲洗干净
-
步骤6/17
点击查看大图
把猪脚和黄豆,放入压力锅,加入姜3克
-
步骤7/17
点击查看大图
加入料酒20克
-
步骤8/17
点击查看大图
加入老抽
-
步骤9/17
点击查看大图
加入生抽
-
步骤10/17
点击查看大图
加入冰糖
-
步骤11/17
点击查看大图
加入水800克(与菜齐平即可)
-
步骤12/17
点击查看大图
盖上锅盖,按豆蹄筋健,等自动煮好
-
步骤13/17
点击查看大图
煮好的,把黄豆猪脚,倒入炒锅中
-
步骤14/17
点击查看大图
加入盐
-
步骤15/17
点击查看大图
加入豆瓣酱
-
步骤16/17
点击查看大图
搅拌均匀后,全程大火烧煮,收汁后关火盛出
-
最后一步
点击查看大图
盛出上桌
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-23
黄豆猪脚的其他做法
黄豆猪脚的相关分类
黄豆猪脚的相关推荐
-
正宗武汉凉拌毛豆~健康版
207470人看过 -
五香熏鱼
634513人看过 -
冰糖肘子——贴秋膘,吃肉肉
128426人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
11143530人看过 -
贴秋膘了|补气补血的红枣栗子烧鸡块!!
279933人看过 -
贴秋膘的美食~红烧猪蹄~巨好吃~
11288人看过 -
红烩牛肉,贴秋膘必吃的第一道菜
26910人看过 -
老扬州的酥头令
91711人看过 -
#我的中秋餐桌#丝瓜炒花甲
164217人看过 -
贴秋膘了|西北特色美食孜然羊肉来了!!
1291074人看过 -
香辣猪蹄煲——贴秋膘了!
67451人看过 -
秋意浓浓,贴秋膘就要吃粉蒸肉
39652人看过