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老干妈五花肉炒榨菜丝

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10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 250克

、

老干妈豆豉油辣椒 10克

、

香葱 2根

、

榨菜丝 60克

、

糖 3克

、

蒜蓉 5克

、

蚝油 3克

、

老抽 2克

、

胡椒粉 3克

、

油 10克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备榨菜丝
步骤2/6 点击查看大图
我用的袋装切好的五花肉，比较方便！用蚝油，老抽，胡椒粉腌制十分钟
步骤3/6 点击查看大图
锅内放入油，放五花肉片煎至两面金黄。肉一定要多煎一会才好吃！
步骤4/6 点击查看大图
肉划到一边，放老干妈豆豉辣酱，蒜蓉炒香，再加入榨菜丝和糖翻炒二分钟
步骤5/6 点击查看大图
因为榨菜丝和腌过的肉都是咸的，所以不需要再放盐，最后加少许葱段即可出锅
最后一步点击查看大图
榨菜爽脆，五花肉香浓，超级无敌下饭菜哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-23

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