嘟嘟鱼
你做的鱼会说话吗? 今天这道菜端上桌的时候 砂锅里的食材还会发出 嘟嘟嘟,嘟嘟嘟的声音 你听,好听嘛? 好听就好吃!
-
步骤1/7
点击查看大图
巴沙鱼切块。清洗后沥干。
-
步骤2/7
点击查看大图
切好的巴沙鱼一次放入,糖,盐,料酒,耗油,生抽,胡椒粉翻拌均匀,腌制2小时。
-
步骤3/7
点击查看大图
姜切片,蒜拍碎,葱切段,入锅翻炒爆香。
-
步骤4/7
点击查看大图
准备砂锅一个,将爆香好的部分葱姜蒜放入砂锅底部,铺上一层娃娃菜,再将腌制好的鱼肉放在上面。
-
步骤5/7
点击查看大图
为了更好的入味,将爆香的剩余的葱姜蒜,放在鱼上。
-
步骤6/7
点击查看大图
将砂锅放入蒸箱中,用火星人集成灶蒸制40分钟。模式:蒸煮模式→温度:100度→时间:40分钟→开始!
-
最后一步
点击查看大图
'嘟嘟'就是砂锅中发出'嘟嘟'声音的意思。'嘟嘟鱼'真能充分保留食材原味。蒸出来的菜品有着难以形容的香气,这和它的做法、配料以及容器有着密不可分的关系。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-23
嘟嘟鱼的相关分类
嘟嘟鱼的相关推荐
-
#旅行中的美味#低脂低卡凉拌酸辣海带丝❗️减脂期无负担凉拌菜
213013人看过 -
#中小学生营养餐#营养美味的洋葱炒肉片
157760人看过 -
#豪吉川香美味#干烧鱼
110705人看过 -
新手易学的香菇鸡汤
11212839人看过 -
#浓情端午 粽粽有赏#不用荷叶的糯米鸡
203529人看过 -
#带着美食出去浪#糯糯香香的广式糯米鸡
152221人看过 -
家常面筋炒素
501822人看过 -
#硬核菜谱制作人#自制钵钵鸡
8542969人看过 -
油面筋塞肉#做道好菜,自我宠爱!#
456633人看过 -
#年夜饭菜谱#在西安|一般只有过年才会做的“烩三鲜”
205348人看过 -
酱香筒骨
270692人看过 -
干烧鱼泡
50889人看过