懒人版绿豆馅
绿豆馅是一款很好的馅料，做法也很多，我的这个做法绿豆不需去皮，保留绿豆所有的营养，配料只需三种，做法也是很简单，可以说是个懒人版做法，但是味道很棒！
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步骤1/7
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1️⃣绿豆浸泡6小时以上或一晚，夏天放冰箱冷藏
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步骤2/7
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2️⃣用锅或电饭煲煮至用手可以碾碎
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步骤3/7
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3️⃣放入料理机打成绿豆泥，细腻程度依自己喜好
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步骤4/7
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4️⃣ 倒入不粘锅中，加冰糖、白糖，小火不停翻炒
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步骤5/7
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5️⃣炒干水分后分次加入玉米油，每次炒至油完全吸收再加下一次
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步骤6/7
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6️⃣最后炒至不粘锅铲，并且可以抱成团即可
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最后一步
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7️⃣炒好的绿豆馅油润有光泽
1.如果浸泡绿豆时间长中途要换水
2.炒至时要小火，不能着急，以免粘锅
3.最终的绿豆馅应是油润有光泽的状态
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-23
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