菌王鸡汤
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步骤1/10
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鸡肉焯水,捞出后清水洗掉浮沫,沥水
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步骤2/10
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在焯水的同时可以准备好其他食材,虫草花洗净待用
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步骤3/10
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海鲜菇洗净待用
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步骤4/10
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香菇对半切开
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步骤5/10
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杏鲍菇切片
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步骤6/10
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生姜切片
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步骤7/10
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枸杞洗净待用
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步骤8/10
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沥好水的鸡放入砂锅加适量水,放入生姜片大火烧开,转小火慢炖一小时
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步骤9/10
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加入其他食材一起,大火烧开再慢炖半小时
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最后一步
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最后加入适量的盐调味即可出锅,最后加盐可能会不入味,味道吃得大一点的朋友可以在加菇类的时候一起加盐慢炖入味。
还可以加一点胡椒粉味道会更鲜一点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-23
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