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香酥无骨鸡柳的做法

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香酥无骨鸡柳

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30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡胸肉 1块

、

香蒜炸粉调料 20克

、

低筋面粉 60克

、

玉米淀粉 40克

、

小苏打 1克

、

撒料：

、

椒盐 1勺

、

胡椒粉 1勺

、

十三香 1勺

、

孜然粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡胸肉洗净切条，用香蒜炸粉腌制20分钟
步骤2/9 点击查看大图
低粉、玉米淀粉和小苏打混匀，加适量水，调成面糊，状态如图
步骤3/9 点击查看大图
腌制好的鸡肉条倒入面糊中拌匀
步骤4/9 点击查看大图
选择'空气炸'模式，180度预热
步骤5/9 点击查看大图
鸡肉条在炸篮中摆好后，放在烤箱中层180度 20分钟
步骤6/9 点击查看大图
撒料混匀
步骤7/9 点击查看大图
撒在出炉的鸡柳上
步骤8/9 点击查看大图
成品图
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出炉啦～

小贴士

空气炸鸡柳和过程中，要密切关注炉中鸡柳和上色情况，颜色微黄即可出炉～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-23

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