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豆角烧土豆的做法

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豆角烧土豆

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10~30分钟 | 切墩(初级)

豆角适量

、

土豆 1个

、

蒜末一勺

、

生抽 2勺

、

陈醋 1勺

、

白糖 1勺

、

蚝油 1汤匙

、

老抽半勺

、

盐三分之一汤匙

、

淀粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
土豆去皮，洗净切条，再洗去淀粉，控干水分，下锅炸熟
步骤2/5 点击查看大图
豆角切段，放入油锅炸熟，小火慢炸
步骤3/5 点击查看大图
碗内加生抽，陈醋，白糖，老抽，蚝油，盐，淀粉，加半碗清水搅拌均匀备用（盐放一点点就可以，特别少量，否则会咸）
步骤4/5 点击查看大图
锅内留少许油，蒜末爆香，加炸好的土豆豆角翻炒，倒入淀粉水，翻炒均匀
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装盘即可

小贴士

炸土豆条，豆角需要耐心，莫急

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-24

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