小米米糊
今天给我家宝宝做个小米蛋糕!以前外面买的太甜!所以学着自己做,没有好的打碎工具做出来感觉很粗糙!今天用Beko倍科破壁机B3试试! 准备食材:小米80克,过滤水少许 将小米洗干净放入破壁机 加入适量过滤水,上盖 接通电源,选择婴儿糊功能,按下启动键 破壁机马上工作起来。。。。 重复着加热搅打。。。。到最后的冲刺打磨 待听到嘀嘀声,一杯细腻顺滑的小米米糊出杯咯! 准备蛋糕:低筋面粉30克,白糖25克,鸡蛋2个,牛奶10克,小米糊(榨出来的一半量)玉米油20克 将玉米油,牛奶,10克白糖放一起搅拌均匀 筛入低筋面粉搅拌均匀 加入小米米糊搅拌均匀 蛋黄放入面糊里搅拌均匀 打发蛋白,15克白糖分2次倒入,蛋白打发至硬性 取1/3蛋白放小米面糊里,翻拌均匀 然后全部倒入蛋白里翻拌均匀 蒸锅中放入清水开火上汽, 蛋糕糊倒入模具中震下,盖上保鲜膜 放入蒸锅蒸30分钟就可以啦! 小米米糊打的细腻,做出来的蛋糕组织也很细腻! 倍科破壁机功能强大啊!
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步骤1/8
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准备食材:小米80克,过滤水少许
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步骤2/8
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将小米洗干净放入破壁机 ,加入适量过滤水,上盖
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步骤3/8
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接通电源,选择婴儿糊功能,按下启动键
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步骤4/8
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破壁机马上工作起来。。。。
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步骤5/8
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重复着加热搅打。。。。到最后的冲刺打磨
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步骤6/8
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待听到嘀嘀声,一杯细腻顺滑的小米米糊出杯咯!
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步骤7/8
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看!多么细腻柔滑的小米米糊啊!这样喝也好好喝,一点也没有粗糙感!
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最后一步
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还可以用小米米糊做小米蛋糕呢!敲好吃!小米米糊打的细腻,做出来的蛋糕组织也很细腻! 倍科破壁机功能强大啊
小米蛋糕做法!放上面了哈!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-24
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