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新疆烤包子（鸡肉版）的做法

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新疆烤包子（鸡肉版）

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30~60分钟 | 配菜(中级)

馅料食材

、

鸡腿肉一大个

、

紫皮洋葱半个

、

料酒两勺

、

酱油两勺

、

奥尔良腌料四勺

、

耗油一勺

、

玉米淀粉一勺

、

面团材料

、

普通面粉 300克

、

食用油 15克

、

鸡蛋一个

、

盐 2克

、

水 100克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
馅料食材放一起搅拌均匀，放置两小时入味
步骤2/5 点击查看大图
所有面团食材放一起活好，醒面半小时，请忽略我面团的照片，一不小心虚了，还就拍了一张
步骤3/5 点击查看大图
然后把面团分成八个剂子，取一个擀成长方形，馅料放中间，然后像叠被子一样包好，光滑一面向上，放烤盘里
步骤4/5 点击查看大图
都放好后，刷蛋液，放上黑芝麻，进烤箱220度，我烤了25分钟，根据自己家烤箱吧，只要面上色了，焦黄了就熟了
最后一步点击查看大图
就这种颜色，妥妥的熟了，味道特别好

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-24

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