中秋家宴之干锅土豆片
-
步骤1/8
点击查看大图
土豆去皮,切成厚片(0.3—0.5厘米之间),猪肉切片,选择肥瘦相间的,最好是用五花肉.
-
步骤2/8
点击查看大图
准备配料,圆葱丝、香菜段、葱蒜末和小米辣.
-
步骤3/8
点击查看大图
平底锅倒油,和平时炒菜油量差不多,开中小火,把土豆片放进锅里煎.
-
步骤4/8
点击查看大图
煎至两面金黄,用筷子一扎就透就可以了.
-
步骤5/8
点击查看大图
盛出备用.
-
步骤6/8
点击查看大图
锅留底油,先放肉片,煸出油脂,再放葱蒜末、小米辣和郫县豆瓣酱炒出香味.
-
步骤7/8
点击查看大图
最后放入煎好的土豆片、圆葱丝和香菜段,放味极鲜酱油适量,盐少许,白糖少许,大火翻炒均匀即可.
-
最后一步
点击查看大图
装盘,微辣咸鲜,超下饭.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-25
土豆的相关分类
土豆的相关推荐
-
干锅土豆片
4159561人看过 -
家庭自制凉皮
1630859人看过 -
金华火腿炒双色蘑菇
277087人看过 -
冬瓜排骨金华火腿汤
483127人看过 -
养生甲鱼汤
305496人看过 -
辣椒炒肉
838529人看过 -
干锅土豆片
2901786人看过 -
#夏日撩人滋味#干锅土豆片
298942人看过 -
#米饭最强CP#干锅土豆片
116966人看过 -
零失败!超简单的懒人版糖醋排骨,好吃得不得了
2031700人看过 -
土豆新吃法(干锅土豆片)
85686人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#益气补血,健脾养胃山药乌鸡汤
375860人看过