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海鲜菇烧豆腐的做法

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海鲜菇烧豆腐

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10-30分钟 | 切墩(初级)

豆腐 300g

、

海鲜菇 100g

、

鸡蛋 1个

、

青椒 1根

、

葱蒜适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
豆腐改刀切片
步骤2/12 点击查看大图
海鲜菇切两段
步骤3/12 点击查看大图
再准备一点葱花蒜片
步骤4/12 点击查看大图
调料汁：两勺生抽一勺耗油一点点盐一点白糖淀粉半碗清水搅拌均匀备用
步骤5/12 点击查看大图
锅中烧开水加一点盐放入豆腐煮两分钟去除豆腥味
步骤6/12 点击查看大图
煮好后捞出淋一点蛋液
步骤7/12 点击查看大图
裹好鸡蛋液的豆腐下锅煎至两面金黄盛出备用
步骤8/12 点击查看大图
锅中留底油下葱蒜爆香
步骤9/12 点击查看大图
放海鲜菇翻炒至出水
步骤10/12 点击查看大图
下豆腐，再倒入料汁煮三分钟
步骤11/12 点击查看大图
最后下青椒丝翻炒均匀出锅
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-25

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