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香菇蒸排骨丨鲜嫩到流口水，吃到筷子停不下！！！

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轻饭.

排骨本身用来蒸炖焖煮都是完全没问题，而且排骨一般也是用来滋补的，很多小孩子长身体的时候，也都会经常炖上一些排骨，来促进身体的发育，这次用蒸的方式，更是能最大的保留住了排骨的营养，让营养不流失。蒸好简直隔壁家的孩子都馋哭了！下面就让我们开始蒸排骨吧！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
排骨 500克
、
香菇 80克
、
盐 2克
、
姜 5片
、
料酒 10克
、
生抽 20克
、
鸡粉 2克
烹饪步骤
小贴士

1，干香菇忘记泡发的话，用热水或者放入微波炉2分钟就能泡发了 2，泡发之后的香菇水，可以倒一些进入排骨，可以让香味更加浓郁 3，水多，中小火蒸的时间20分钟就不需要加水，如果大火或者水少，要记得看下水，比较烧锅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-25

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