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酸梅山楂小排

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吃腻了红烧、糖醋和做汤的小排，今天我们来尝试下这道酸梅山楂小排。酸梅和山楂完美的解掉了肉吃多了带来的腻，丰富了小排的口感。米博自带称重功能、烹炒、红烧、炖煮等功能，还有智能菜谱，用米博做小排就不怕会出现不太熟、煮过头，会不会煮的骨肉分离、味道偏离预期等问题啦，只要设置好，做的过程可以来局游戏或者追追剧~
食材清单 加入采购清单
猪肋排块 450g
、
新鲜山楂（去核） 40g
、
葱段 30g
、
姜片 20g
、
蒜瓣 15g
、
生抽 40g
、
老抽 10g
、
蚝油 20g
、
酸梅酱 20g
、
白芝麻 1克
、
糖 18克
、
料酒 30g
、
水 1150克
烹饪步骤
小贴士

山楂一定要去核不然口感不好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-25

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