素炒圆白菜|生活需要平淡的家常菜

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对于每日做饭的人来说，做饭的样式不能单一，荤素搭配还不能太过复杂，特别是在这炎炎夏日，动都懒得动更别提做饭了，赶上心情好的时候鼓捣鼓捣新的菜式，朝九晚五下班累了至少还可以偷懒做个美味的素菜吃，味道也不会输哦！就好像生活中太过于平淡总是感觉少了点什么，明天不断的去尝试新事物又会身心疲惫，于是在不断的探索中间穿插着一个个平淡美好的小确幸，生活丰富而有趣！今天带来的“素炒圆白菜”就是我下班疲惫的小确幸，想吃重口味就多放点辣椒和花椒，麻辣口感特别下饭；倘若你最近口干上火了，那么去掉辣椒，只保留花椒滋味，也是一道不错的清火菜式。参与活动: #合理膳食营养健康进家庭#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

圆白菜半个

、

干辣椒 2个

、

蒜 2瓣

、

味达美味极鲜酱油 20毫升

、

味达美臻品蚝油 15毫升

、

味达美清香米醋 20毫升

、

味达美冰糖老抽 5毫升

、

盐 5克

、

花椒 8粒

、

糖 5克

、

香油 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
圆白菜半个洗净切小块，蒜两瓣切末，干辣子两个，花椒10粒；碗汁：蚝油1汤匙，生抽2汤匙，醋2汤匙，老抽1/2汤匙，糖1/2汤匙，盐1茶匙，香油1茶匙；
步骤2/6 点击查看大图
锅中放油，下蒜末、干辣子和花椒煸香；
步骤3/6 点击查看大图
放入切好的圆白菜块煸炒至变软；
步骤4/6 点击查看大图
倒入搅拌均匀的碗汁后，
步骤5/6 点击查看大图
翻炒几下就可以出锅了；
最后一步点击查看大图
非常快手，上班族的心头好