醋溜藕片
浏览 18.3万 · 收藏 925
将做法保存到手机
秋令时节,正是鲜藕应市之时。此时天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。醋溜藕片最适宜秋季做来吃,饮食顺应季节有益健康。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
莲藕洗净去皮,纵向一切为二,再切成薄片,泡入水中,加少量白醋防止氧化变色。
-
步骤2/4
点击查看大图
葱蒜小米辣切粒。
-
步骤3/4
点击查看大图
锅6成热放入葱蒜小米辣粒炒香,加入滤干水分的藕片炒到藕片8成熟,加入生抽1勺醋2勺还有少许盐和糖,再炒1分钟。
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘。
小贴士
喜欢藕片炒出来是原汁原色的,可以用白醋替代香醋。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-25
换个做法
醋溜藕片的其他做法
醋溜藕片的相关分类
醋溜藕片的相关推荐
-
香菇蒸滑鸡----"蒸的好吃哦"
1824993人看过 -
香煎土豆片
164962人看过 -
#母亲节,给妈妈做道菜#清炒茼蒿
2194139人看过 -
辣子鸡丁
2243171人看过 -
凉拌三丝#单挑夏天#
4572008人看过 -
酱裹排骨
174894人看过 -
#硬核菜谱制作人# 凉拌三丝
145247人看过 -
鱿鱼须炒洋葱
1677296人看过 -
家常把子肉
149230人看过 -
自制蛋挞液
226900人看过 -
豉汁蒸排骨
162202人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#蒸糯米芋头丸子
173356人看过