五花肉炒花菜
五花肉油脂较多,正好软化花菜,让它更加入味儿,简直是最佳CP。
-
步骤1/10
点击查看大图
花菜一大朵,切去表面脏的部分,切成小朵漂洗。
-
步骤2/10
点击查看大图
烧半锅水,水开后倒入花菜,焯水2分钟左右。
-
步骤3/10
点击查看大图
捞起沥干备用。
-
步骤4/10
点击查看大图
五花肉切薄片(这个厚薄比回锅肉要薄一点)
-
步骤5/10
点击查看大图
葱姜蒜切碎,小红椒切斜刀。
-
步骤6/10
点击查看大图
锅里放一点点油,倒入五花肉小火煸炒,将油炒出来。
-
步骤7/10
点击查看大图
拨开五花肉,往中间的油里倒入葱姜蒜炒香。
-
步骤8/10
点击查看大图
倒入两勺生抽、一勺老抽、半勺辣椒酱(不吃辣可以放黄豆酱)炒匀,调味。
-
步骤9/10
点击查看大图
倒入花菜翻炒,炒三四分钟,放少许盐。倒入小红椒(不吃辣可以换成红甜椒)继续翻炒2分钟,加味精。
-
最后一步
点击查看大图
起锅!
花菜不容易熟,切小朵一点,焯水后再炒就比较入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-25
五花肉炒花菜的其他做法
五花肉炒花菜的相关分类
五花肉炒花菜的相关推荐
-
意式披萨
15874219人看过 -
餐桌上必不可少的一道家常菜----清蒸鲈鱼
143476人看过 -
芥末八爪鱼柠檬青瓜
212468人看过 -
#一蔬一饭皆告白#水煎饺子
208523人看过 -
牛肉锅盔(烤箱版)一次就会爱上
2858346人看过 -
营养海带排骨汤
278574人看过 -
荠菜鲜肉馄饨
24048人看过 -
#我心中的冬日限定#清炖羊肉汤
1066161人看过 -
#橄想橄做,就是中国味#醋溜豆芽
171375人看过 -
荠菜鲜肉馄饨
117023人看过 -
瘦肉核桃粥
28614人看过 -
快手凉拌菜系列-凉拌菠菜
10055461人看过