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高压锅萝卜烧肉的做法

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高压锅萝卜烧肉

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肥肉，瘦肉 500g

、

白萝卜一根

、

生姜两片

、

料酒适量

、

生抽适量

、

盐适量

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
瘦肉切块冷水下锅放入料酒后焯水
步骤2/9 点击查看大图
萝卜切块
步骤3/9 点击查看大图
热锅下肥肉后煸出油
步骤4/9 点击查看大图
放入生姜两片，两勺白糖，炒出糖色
步骤5/9 点击查看大图
放入焯水后的瘦肉翻炒
步骤6/9 点击查看大图
加入生抽
步骤7/9 点击查看大图
加少量水后烧开
步骤8/9 点击查看大图
转入高压锅后上面放入白萝卜，高压锅出汽后继续中火五分钟后关火
最后一步点击查看大图
根据个人口味放入适量的盐后出锅

小贴士

肉冷水下锅焯水

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-26

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