板栗烧鸡丨秋食板栗,健胃补肾
板栗烧鸡是一道传统名菜,在东北菜、川菜、湘菜等菜系里都有这道菜。板栗烧鸡营养丰富,又有一定疗效。成品具有鸡肉鲜滑、板栗香甜、汁浓醇厚、色泽红亮、美观大方的特点。
-
步骤1/11
点击查看大图
板栗切开!!
-
步骤2/11
点击查看大图
放入锅中大火煮5分钟, 捞出剥壳
-
步骤3/11
点击查看大图
锅中放油,下入板栗,炒至焦黄后盛出
-
步骤4/11
点击查看大图
鸡肉剁成小块
-
步骤5/11
点击查看大图
锅中放油,加入一勺白糖
-
步骤6/11
点击查看大图
炒出糖色后
-
步骤7/11
点击查看大图
加入鸡肉 ,干红辣椒,小葱,姜片,蒜片。
-
步骤8/11
点击查看大图
炒至鸡肉上色出水,加入黄豆酱,生抽,老抽,料酒,盐,胡椒粉,蚝油,
-
步骤9/11
点击查看大图
翻炒均匀加入没过鸡肉的热水,和板栗。盖上锅盖小火焖煮15分钟
-
步骤10/11
点击查看大图
15分钟后把青红椒放入翻炒均匀
-
最后一步
点击查看大图
大火收汁,撒上葱花装盘即可!!!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-26
板栗烧鸡的其他做法
板栗烧鸡的相关分类
板栗烧鸡的相关推荐
-
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#补气又暖心~红枣山药鸽子汤
9384305人看过 -
#年在一起 鲜才够味#年夜菜虾仁西兰花❤️清淡营养
206167人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
74029290人看过 -
红烧鳗鱼
572817人看过 -
金蒜粉丝蒸西兰花-低脂健康好营养
10479422人看过 -
虫草花蒸鸡(滋补粤菜)
113411人看过 -
四季豆炒肉丝
9695506人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#泥猛鱼蒸沙虫
186390人看过 -
#餐桌上的春日限定#红烧大虾
703729人看过 -
#我心中的冬日限定#简单又营养美味的快手菜莴笋炒鸡蛋
41085人看过 -
鳗鱼炒咸菜蕃茄
24092人看过 -
比肉还好吃的家常烧豆腐
707386人看过