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白萝卜炖牛肉的做法

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白萝卜炖牛肉

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白萝卜入肺，牛肉含有丰富的蛋白质，增强体质，白萝卜炖牛肉入秋吃起来。参与活动: #入秋滋补正当时#

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1小时以上 | 切墩(初级)

白萝卜 1/2个

、

牛肋条肉 500克

、

葱姜适量

、

炖牛肉料包 1个

、

料酒 1勺

、

生抽 3勺

、

酱油 3勺

、

盐 2克

、

香菜 1根

、

蒜瓣 1个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
牛肉凉水下锅焯一下
步骤2/6 点击查看大图
用温水洗净
步骤3/6 点击查看大图
葱姜调料包加半锅水烧开，牛肉下锅煮开转小火煮1小时左右。也可以用压力锅可以缩短时间，我习惯小火慢炖。
步骤4/6 点击查看大图
煮好牛肉，另起一锅放一点油爆香生抽酱油料酒倒入煮好的牛肉中，白萝卜切成自己喜欢的形状下锅煮熟
步骤5/6 点击查看大图
放上盐调味，好了撒上香菜末蒜末
最后一步点击查看大图
开吃吧

小贴士

炖牛肉比较适合用肋条肉和牛腩，用牛骨熬汤更好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-26

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