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比夜市还好吃的臭豆腐的做法

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比夜市还好吃的臭豆腐

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1小时以上 | 配菜(中级)

豆腐 20块

、

大蒜适量

、

黄酱、适量

、

麻酱适量

、

小葱适量

、

香菜适量

、

白酒 2勺

、

凉白开水 100克

、

小米辣 5个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
买一瓶臭豆腐，网上买了，回来都成这样。收到，我在。
步骤2/6 点击查看大图
豆腐切成这么大的块。
步骤3/6 点击查看大图
倒入豆腐乳汁，然后加一勺白酒，加若干凉开水
步骤4/6 点击查看大图
都不如比较闲，不用再加其他东西了，基本上一半的汁、三分之二的水。
步骤5/6 点击查看大图
黄豆酱。甜面酱、蒜蓉、熬成汁加入淀粉。
最后一步点击查看大图
纺织24小时的臭豆腐放进油锅里炸炸至表面金黄，我加入小米椒湘菜葱花倒入料汁

小贴士

臭豆腐要放城12小时以上，闻着臭吃着香。也可以用烧烤料、料汁可以自由搭配。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-26

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