是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
东北黑土地的味道—酱茄子炖土豆的做法 点击查看大图

东北黑土地的味道—酱茄子炖土豆

浏览 36772 · 收藏 222
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

藤西5290

茄子不预处理直接炒炖的话，吃起来会有一股水气，那个味道不好吃，蒸一下可以去除茄子里多余的水分；平时做地三鲜啥的先把茄子过油炸一下也是为了去除多余的水气；提倡少吃油，蒸代替炸；
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
大蒜 3-4瓣
、
土豆 1个
、
圆茄子 1个
、
酱油 2勺
、
油盐 适量
、
大豆酱 1勺
、
葱香菜 适量
、
蚝油 1甩
、
鸡粉 十三香 各1勺
烹饪步骤
小贴士

怎么搭配：拌饭吃，蘸大葱吃，打饭包吃，蘸馒头吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-26

换个做法

东北黑土地的味道—酱茄子炖土豆的其他做法

东北黑土地的味道—酱茄子炖土豆的相关分类

山楂 火腿肠 大闸蟹 蒸螃蟹 螃蟹 皮皮虾 更多

东北黑土地的味道—酱茄子炖土豆的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许