子排蒸糯米
这道菜需要而耐心才能完成的美味。 排骨腌制和糯米的浸泡时间一定要足够，蒸的时间也要够长时间越长越香。
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步骤1/7
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糯米洗净泡10小时，我加了生抽一起泡的，泡好沥水
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步骤2/7
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排骨泡净血水，沥干水，装大盆加生姜，盐，生抽，老抽，胡椒粉，盖保鲜膜腌10小时，中间翻面一次
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步骤3/7
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蒸盘铺棕叶
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步骤4/7
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铺一层排骨
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步骤5/7
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倒入糯米
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步骤6/7
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加盖粽叶，蒸箱高温蒸汽100度，2小时左右，越蒸越香的。第一次吃不完，复蒸更好吃。
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最后一步
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好香！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-27
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