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青椒鸡丁

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金龙鱼知食青年

今天的这道菜有肉有菜，荤素搭配，营养美味。主要食材是鸡腿肉和青椒。青椒中含有丰富的维生素C、胡萝卜素等抗氧化物质，能够帮助清除体内的有害自由基，孕妇食用后是能起到提高免疫力的作用，预防癌症及其他慢性疾病。鸡肉所含的营养十分丰富，含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素、胆甾醇以及钙、磷、铁等多种营养成分，其蛋白质的含量较高，而且消化率很高，容易被人体吸收利用。这道菜制作起来也是非常简单快手的。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
冰鲜去骨鸡腿肉丁 350克
、
柿子椒 一个
、
小葱 1根
、
生姜 4片
、
生抽 1勺
、
料酒 1勺
、
盐 2克
、
淀粉 3克
、
黑胡椒粉 2克
、
金龙鱼葵花仁油 1勺
烹饪步骤
小贴士

1.用的是处理好的鸡腿肉丁，也可以买鸡腿自己去骨切丁； 2.炒的时候要大火快速翻炒，不要时间太长，会把鸡肉炒老会影响口感；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-28

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