小炒黄牛肉
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烹饪步骤
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步骤1/4
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牛肉切薄片
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步骤2/4
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苦瓜切碎榨汁,在汁料中放入一小勺食盐、少量胡椒粉、适量香油、耗油、生抽、搅拌均匀
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步骤3/4
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调料做好后,倒入牛肉中,加适量淀粉,抓匀,腌制10分钟
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最后一步
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锅中倒入猪油,油热后倒入牛肉,炒至肉变色时倒入葱姜蒜和辣椒,放入适量盐,翻炒半分钟左右,装盘,做好啦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-29
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