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九蒸九晒芝麻丸：绝对地道！不添加面粉的做法

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九蒸九晒芝麻丸：绝对地道！不添加面粉

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做芝麻丸的太多了，看起来都差不多，价格确不一样，那么差在哪里呢？其实主要就差在做工和用料上用料上：便宜的芝麻丸步骤简单，有些会加面粉进去，口感和纯粮食的比也会差很多。做工上：九蒸九晒做出来的芝麻丸不易出油，更易被人体吸收，味道也会更香。（有些芝麻丸是不做蒸晒处理的）九蒸九晒芝麻丸称为“道家仙药”，是补肾的“佼佼者”，具有使秀发乌泽靓丽、补血养颜、明目补肝、祛风、润肠、生津、养发等多种功能。榴莲家的坚持纯手工制做，不含任何添加剂，九蒸九晒制做。老人小孩孕妇都可以放心吃的。下面把制做过程分享给大家哦～

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

黑芝麻适量

、

蜂蜜适量

、

黑米粉 200克

、

黑豆粉 200克

、

黑桑葚粉 200克

、

核桃仁粉 200克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
九蒸九晒处理：先将芝麻淘洗后上笼蒸，蒸3～6个小时，然后在室外太阳下晾晒1～2天。再循环蒸和晒，这个过程会很复杂也很费时。
步骤2/6 点击查看大图
将芝麻处理好之后，将各种食材打成粉。
步骤3/6 点击查看大图
加入蜂蜜，混合均匀，揉成面团。
步骤4/6 点击查看大图
将面团揉搓成小球。注意盖一层保鲜膜，注意保湿。
步骤5/6 点击查看大图
给小丸表面裹一层芝麻。然后自然晾干10～12个小时。
最后一步点击查看大图
最后就可以分罐包装啦～

小贴士

小孩也可以吃的芝麻丸，香而不腻桌上小零食必备，营养又好吃～想自己动手在家做的朋友，查看我前面发的详细制作过程哦～榴莲家纯手工，全部坚持纯粮食，不含添加剂补身体的东西，一定要吃的放心！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-29

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