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鸡肉炖蘑菇土豆的做法

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鸡肉炖蘑菇土豆

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好吃又下饭的炖菜，简单好做又解馋

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡肉鸡边腿一个

、

香菇一斤

、

葱适量

、

花椒适量

、

大料两粒

、

生抽适量

、

盐适量

、

姜切碎末

、

土豆两三个

、

白菜叶几片

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡边腿切块，洗几遍，备用。
步骤2/9 点击查看大图
香菇去根、洗净，撕成三瓣，备用。
步骤3/9 点击查看大图
两三个土豆洗净，去皮，切块，备用。
步骤4/9 点击查看大图
白菜叶几片洗净，切好，备用。(此时锅中烧水，一会焯蘑菇)
步骤5/9 点击查看大图
锅中水开焯蘑菇，三四分钟即可，捞出备用。
步骤6/9 点击查看大图
葱花，姜切碎末入味，吃到姜也能接受。切好备用。
步骤7/9
锅中倒油，下大料、葱花姜末炸锅，倒入鸡腿块，加生抽适量，盐适量，煸炒几分钟，倒一瓢水，淹没过鸡腿，盖上锅盖炖十分钟左右，倒入香菇和土豆，再次盖锅盖再炖十分钟左右即可。
步骤8/9 点击查看大图
做好啦，开锅。
最后一步点击查看大图
开吃，特别入味，香喷喷，试着给家人做起来尝尝吧，简单好学。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-30

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