懒人版糖醋排骨
排骨的价格一直居高不下,但是想吃的时候还是要偶尔满足下自己的虽然是懒人煮法,但是味道也很棒哦 ⚠️ 不会炒糖色的小伙伴可以不炒,毕竟炒不好会苦
-
步骤1/10
点击查看大图
排骨冷水下锅,加入姜片少许料酒焯水
-
步骤2/10
点击查看大图
普通的汤勺
-
步骤3/10
点击查看大图
陈醋4勺➕白糖3勺➕生抽2勺➕料酒1勺调好备用
-
步骤4/10
点击查看大图
排骨洗去浮末
-
步骤5/10
点击查看大图
锅中加入少许油(油太多了腻)油热放入适量冰糖,开小火炒至冰糖融化颜色变深(冰糖融化后要不停搅动)
-
步骤6/10
点击查看大图
冰糖炒至焦黄色后立即放入排骨翻炒
-
步骤7/10
点击查看大图
排骨翻炒上色后加入备好的糖醋汁,适量开水,大火煮开后,换中小火慢煮
-
步骤8/10
点击查看大图
加入半勺老抽上色
-
步骤9/10
点击查看大图
最后加入适量盐,大火收汁
-
最后一步
点击查看大图
装盘撒上熟白芝麻就可以开吃啦
1、最好加入开水,冷水肉质会比较硬
2、不会炒糖色的小伙伴可以不炒,炒糖色最好用小火炒,避免炒过头会苦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-30
糖醋排骨的相关分类
糖醋排骨的相关推荐
-
懒人版糖醋排骨
648216人看过 -
糖醋排骨(懒人版)
534890人看过 -
快手糖醋排骨
2960301人看过 -
懒人版糖醋排骨,酸甜可口,软烂入味,简单美味!
1944185人看过 -
零失败!超简单的懒人版糖醋排骨,好吃得不得了
2034099人看过 -
凉拌白菜
4553025人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 青椒炒茄子
145606人看过 -
懒人糖醋排骨「无油版」
92314人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#懒人版的酸酸甜甜糖醋排骨
151713人看过 -
#春日尝鲜#懒人版糖醋排骨,连汁都要吃光
177187人看过 -
糖醋排骨(附万无一失的糖醋汁配方)新手瞬间变大厨噢
13592244人看过 -
糖醋排骨(懒人无油版)
67808人看过