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角瓜搭肥牛，营养美味不可抵挡

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承味

2020年的10月1日，国庆节与中秋节赶到了同一天，久违的节日氛围日益浓重。 家里的餐桌上美食也更是琳琅满目，所以大鱼大肉吃腻了吗？酸甜苦辣尝遍了吗？ 今天我来教你们做一道角瓜肥牛，也就是西葫芦肥牛。每次在家妈妈做的角瓜。都是搭配虾仁一起炒。不过今天我来搭配了角瓜，角瓜的营养成分很高，尤其是钙的含量极高，每100克的角瓜就有20~29毫克的钙，非常适合成长时期的小孩子。 所以今天这道菜不仅美味，营养价值也是特别的高。我选择了黄色的角瓜，是因为成品会更加好看，大家用普通的西葫芦也是可以的。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
肥牛 250g
、
角瓜 250g
、
盐 3g
、
辣椒 1只
、
蒜瓣 2瓣
、
蚝油 3ml
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-01

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