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湖州 -营养美味又简单的芋艿烧鸡的做法 点击查看大图

湖州 -营养美味又简单的芋艿烧鸡

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乐食记

中秋时节，正是江南芋艿上市的季节，把芋艿和鸡肉搭配一起，算是江南的一个特色菜，简单焖煮就特别好吃，芋艿软糯入味，鸡肉嫩滑好吃，还特别下饭，喜欢的试试吧。 参与活动: #中秋团圆食味，就爱这口家乡味#
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鸡腿4个
、
芋艿 400克
、
生抽 2勺
、
老抽 1勺
、
盐适量 适量
、
料酒 1勺
、
糖 适量
、
油 适量
、
老姜 1小块
烹饪步骤
小贴士

芋艿的汁水碰上皮肤，有人会痒，那是因为芋艿的这种汁水含有草酸碱，所以会痒，可以在刮皮的时候带上手套，或者在醋水中浸下，这样酸碱中和，会好很多。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-02

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