俪姐美食之柠檬蒸桂鱼
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孩子最爱吃鱼,鱼的蛋白质比较丰富,桂鱼吃法更多,但我比较喜欢清蒸,原汁原味,健康最重要 参与活动: #中秋团圆食味,就爱这口家乡味#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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桂鱼洗干净,肚子斜划刀口
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步骤2/4
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姜块放在刀口上,加一点柠檬汁,上锅蒸12-15分钟,根据鱼的大小
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步骤3/4
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葱横刀划开。卷起来,切成细丝,用水泡一下
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最后一步
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蒸好的鱼,挤入柠檬汁,加两片柠檬片,淋上蒸鱼豉油就好了
小贴士
葱丝最好用净化水泡一下,去除点葱味道,还可以上葱丝更蓬松
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-02
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