是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

黄瓜炒虾仁的做法

点击查看大图

黄瓜炒虾仁

浏览 11.1万 · 收藏 748

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

虾仁 10-20只

、

黄瓜 1根

、

胡萝卜 1根

、

葱、生姜适量

、

盐适量

、

料酒适量

、

味极鲜适量

、

油适量

、

淀粉 1小勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
虾仁去虾线，虾背划开，用料酒、盐、姜丝腌制半小时。
步骤2/6 点击查看大图
黄瓜洗净，去皮，切菱形块。切法：竖切四瓣，然后把瓤切下来，斜切成菱形（如图）。
步骤3/6 点击查看大图
胡萝卜洗净，去皮，竖切四瓣，切片，斜切成菱形。
步骤4/6 点击查看大图
先炒虾仁：热锅凉油，中火，放入葱花炒香，放入腌制好的虾仁炒至变色。
步骤5/6 点击查看大图
放入胡萝卜翻炒两分钟（我喜欢把胡萝卜炒得软一些）
最后一步点击查看大图
放入黄瓜，加一点点味极鲜、盐、白糖，翻炒均匀。最后加一点点淀粉水，迅速翻炒几下即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-02

换个做法

黄瓜炒虾仁的其他做法

黄瓜炒虾仁的相关分类

梭子蟹炒年糕立秋梭子蟹罗氏虾蛏子秋葵更多

黄瓜炒虾仁的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许