清爽番茄豆腐包
在学校后门口的包子铺学习到一个事情:是盘菜就可包哈哈哈(๑• . •๑),比如番茄豆腐,雪菜粉丝,咖喱牛肉,麻辣鸡肉等等等,当然最爱还是清爽开胃,汁水丰厚的番茄豆腐包。即使我是发面手残也不影响馅的味道喽~~~
-
步骤1/4
点击查看大图
温水化开酵母和少许白糖,和面盖盖醒发。番茄切十字刀烫一下去皮。南豆腐焯水去除豆腥味。木耳泡发。
-
步骤2/4
点击查看大图
番茄,木耳,南豆腐,葱切丁,姜切两三片。水淀粉调好备用。
-
步骤3/4
点击查看大图
锅烧热,倒油,葱姜炒香。倒入番茄丁略翻炒至出水,放入木耳丁,毛豆,豆腐丁翻炒均匀。加入适量生抽,白胡椒粉,少许老抽调色,少许蚝油和糖增鲜,适量盐调味。翻炒均匀后加一点香油增香,加入水淀粉收汁。然后把馅晾凉,面也差不多发好啦。
-
最后一步
点击查看大图
正常地开始包包子,然而我包包子手残就不多说了(๑• . •๑)。水开后看包子大小蒸十到十五分钟吧,毕竟馅已经炒熟呢。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-03
番茄豆腐包的其他做法
番茄豆腐包的相关分类
番茄豆腐包的相关推荐
-
简易快手蒸春饼
4075260人看过 -
烫面牛肉蒸饺
333352人看过 -
经典港式甜品--杨枝甘露
10043955人看过 -
#餐桌上的春日限定#烙春饼
409501人看过 -
胡萝卜牛肉蒸饺+虾仁蒸饺
45841人看过 -
木瓜牛奶西米露 奶香下午茶
1031420人看过 -
茴香鸡蛋素饺子
103534人看过 -
豆腐包
93696人看过 -
包心菜豆腐包
44353人看过 -
虾仁馅
131897人看过 -
牛奶木瓜西米露
244332人看过 -
莜面
195366人看过