是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

猪饼干的做法

点击查看大图

猪饼干

浏览 1.4万 · 收藏 68

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

因为属猪所以看到这款饼干就有了想亲自制作的想法。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

低筋面粉 265克

、

细砂糖 120克

、

黄油 135克

、

红曲粉 5克

、

蛋（常温） 1个

、

芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
第一步：软化好的黄油用打蛋器中速打发至泛白➕砂糖➕鸡蛋➕面粉混合成团。取适量红曲粉放入面团分成两团取其中一个加入剩余的红曲粉，如图一个深面团（鼻子，耳朵），一个浅面团（猪脸）。
步骤2/7 点击查看大图
深面团搓条（3条）用来制作鼻子猪耳朵，搓好的面团放入冰箱冷冻30分钟定型。浅面团放置常温备用等待。
步骤3/7 点击查看大图
淺色面團擀平，冷凍好後把粗一點的面團放入淺色面團中包裹起來，另外兩根放在最上面，压紧，放入冰箱冷冻30分钟固定成型
步骤4/7 点击查看大图
取出后切片（厚度一致）放入芝麻点缀猪眼睛，放入烤箱，上下火中层180度15分钟，我用的是柏翠烤箱，烤箱不同温差不一样，烤制过程勤观察，以免过度上色。
步骤5/7 点击查看大图
出炉了，非常可爱，口感酥脆，赶快试试吧（配方来源逗引：Lunar野生烘焙师）
步骤6/7 点击查看大图
太好看了，萌萌哒
最后一步点击查看大图
继续欣赏照片吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-03

换个做法

猪饼干的其他做法

猪饼干的相关分类

清蒸大闸蟹栗子大闸蟹板栗毛豆莲藕更多

猪饼干的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许