金汤肥牛面
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和中餐厅学的,简单迅速,炒鸡美味!
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
肥牛卷
1份
、
金针菇
适量
、
酸菜
喜欢多少放多少
、
葱姜蒜
适量
、
泡椒
3个
、
小红辣椒
2个
、
面
能多少放多少
、
鸡汤
适量
、
耗油
1小勺
、
鲜酱油
2小勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
备菜,牛肉卷焯水捞出,酸菜切小段,其余配菜切如图。
-
步骤2/4
除牛肉卷外,所有配菜直接上锅快炒,后放热水煮,咕嘟咕嘟~
-
步骤3/4
放鸡汤,耗油,鲜酱油,牛肉卷,盖盖小火煮。咕嘟咕嘟~
-
最后一步
点击查看大图
10分钟后,将汤料浇在煮好的面条上,大功告成!
小贴士
辣椒别放多了,可提前取出。
面的种类随意,米线也很好哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-03
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