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风味菌菇厚烧黄金北豆腐

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Queenie日食记

㊙️软滑Q弹的黄金北豆腐，邂逅鲜美多汁的蟹味菇，自然融合在一起，入口即化，碰撞出意想不到的美食精彩‼️ ⚠️豆腐含有8种人体所需氨基酸，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，消化率可以提升到92％~95％〽️ 参与活动: #中秋团圆食味，就爱这口家乡味#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
北豆腐 1块
、
油菜 3颗
、
蟹味菇 15g
、
小米椒 3个
、
黑芝麻 10克
、
酱油 2勺
、
水 适量
、
盐 15克
、
葱 10g
、
姜 3片
、
蒜 3瓣
烹饪步骤
小贴士

油菜、蟹味菇可提前烫熟，亦可直接与豆腐一起煮熟。加入豆瓣酱、白糖口感会更丰富。黑芝麻会增加豆腐的香气，香得更细腻，无懈可击。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-03

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