东北-豆馅卷
让我们接着来玩转香香的豆馅吧，即东北豆包豆馅饼之后的豆馅卷，形状更漂亮，层层叠叠的，让人看了非常有食欲，尤其是小朋友们，看了会更加喜欢的，巧手妈妈们，为了宝宝行动起来吧！ 参与活动: #中秋团圆食味，就爱这口家乡味#
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步骤1/11
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饭豆洗干净，多加些水浸泡一晚
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步骤2/11
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泡好的饭豆倒入电锅中，加入适量的水和白糖煮半个小时
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步骤3/11
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煮好的饭，豆趁热捣烂
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步骤4/11
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面粉加入适量的酵母水
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步骤5/11
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和成软硬适中的面团
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步骤6/11
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发酵至两倍大
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步骤7/11
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发酵好的面团揉匀后擀成大面片，把豆馅均匀的抹在上面
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步骤8/11
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卷起后放在蒸锅里
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步骤9/11
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水开后大火蒸20分钟
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步骤10/11
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蒸好后切成小段
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最后一步
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好吃又好看呢
豆子浸泡一碗更容易煮烂，煮好的豆子趁热更容易捣烂
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-03
豆馅卷的其他做法
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