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家常烧茄子

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天蝎座小菜姬

今天和大家分享一下家常烧茄子的做法，供您参考！ 参与活动: #免费申领｜来向星厨取经！Hold住中秋家宴！#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
长茄子 6个（约3斤）
、
姜 2大片
、
味达美精品特级生抽 小半勺
、
青椒 1个
、
味达美冰糖老抽 小半勺
、
味达美臻品蚝油 小半勺
、
盐 1克
、
西红柿（中等大小） 1个
、
糖 2克
、
花椒面 1克
、
土豆淀粉 100克
、
洋葱 1个
、
蒜 10瓣
、
香油 小半勺
、
醋 小半勺
、
郫县豆瓣酱 小半勺
烹饪步骤
小贴士

茄子我没有去皮，可以根据您的喜好选择去皮或者不去皮。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-04

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