最最受欢迎的巧克力月饼
为什么说最最受欢迎,是因为烤出来就没有了,分完了!我都没吃到!
-
步骤1/12
点击查看大图
现做馅料,鸡蛋加糖搅拌均匀
-
步骤2/12
点击查看大图
之后加澄粉拌匀
-
步骤3/12
点击查看大图
再加面粉和可可粉混合均匀
-
步骤4/12
点击查看大图
倒入牛奶搅拌均匀
-
步骤5/12
点击查看大图
然后将搅拌好的奶糊倒入不粘锅里
-
步骤6/12
点击查看大图
加巧克力小火慢炒,炒到液体慢慢变少的时候加黄油炒到不粘刮刀抱团的状态
-
步骤7/12
点击查看大图
保鲜膜贴面放凉,分45g一个搓圆备用!
-
步骤8/12
点击查看大图
然后再做饼皮的部分,巧克力糖浆加花生油混合均匀
-
步骤9/12
点击查看大图
加面粉和可可粉混合均匀成团,然后分30g一个!
-
步骤10/12
点击查看大图
饼皮搓圆之后按扁,包入馅料
-
步骤11/12
点击查看大图
用模具压模,压的时候一手扶着模具一手轻压几下,脱模就可以了!
-
最后一步
点击查看大图
烤箱提前预热,上下火180度,烤15分钟左右,不用刷蛋液,刚烤出来的时候有些硬,属于正常情况,等回油以后会变软哦
饼皮可以和馅一比一来包,饼皮是包多少做多少,不用醒面,直接包,如果最好的饼皮放置时间久了,面团会变干,不好包,而且压出来的纹路也不好看!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-04
巧克力月饼的相关分类
巧克力月饼的相关推荐
-
宫保鸡丁(辣和不辣两个版本)
20993人看过 -
锡纸花甲粉│最受欢迎的小吃
16598人看过 -
人参猪肚鸡
60930人看过 -
小朋友的最爱~香酥炸鸡排#肉食者联盟#
12564306人看过 -
#解锁山姆牛肉的秘密#山姆品质美国谷饲红烧牛肉
144152人看过 -
韩国泡菜的秘密【自制辣白菜】正宗发酵蜜桃爱营养师私厨
9943522人看过 -
白灼红爪大对虾
36074人看过 -
#黄河路美食#海参小米粥
214431人看过 -
大热天,大胆请你“吃豆腐”!
7988人看过 -
反沙年糕
98829人看过 -
素炒三宝
278620人看过 -
羊肉泡馍
153733人看过