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做法简单，低脂低卡，鲜嫩好吃的绿野鲜菇的做法

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做法简单，低脂低卡，鲜嫩好吃的绿野鲜菇

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这道做法简单，低脂低卡，鲜嫩好吃的绿野鲜菇，其实就是西兰花炒菌菇。中秋节荤菜吃腻了。就来一道健康美味的快手小炒吧。这道菜色泽亮丽,鲜香美味,清香可口,还很营养又抗癌哟。西兰花性凉、味甘;具有补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃的功效。参与活动: #中秋团圆食味，就爱这口家乡味#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

西兰花 1个

、

蟹味菇 50克

、

白玉菇 50克

、

六月鲜特级原汁酱油 1勺

、

味达美臻品蚝油 1勺

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材。
步骤2/9 点击查看大图
西兰花撕小朵和和蟹味菇，白玉菇一起加点盐浸泡洗净。
步骤3/9 点击查看大图
锅中宽水煮开，下入洗净的西兰花和菌菇焯1分钟。
步骤4/9 点击查看大图
沥水捞出备用。
步骤5/9 点击查看大图
另取一锅，加入适量的油烧热后下入焯过的西兰花和菌菇。
步骤6/9 点击查看大图
加入1勺六月鲜特级原汁酱油。
步骤7/9 点击查看大图
再加入1勺味达美臻品蚝油。
步骤8/9 点击查看大图
大火快速翻炒均匀即可。
最后一步点击查看大图
出锅装盘，一道清爽又营养的美味快手小炒就完成啦。

小贴士

西蓝花煮后色调能变的更为艳丽，但要留意的是，在烫西蓝花时，時间不适合过长，不然丧失脆感，成菜口感也会受到非常大影响。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-04

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